8月15日-19日，“食韵飘香·多彩贵州”暨“茶韵飘香·多彩贵州”推介会行动将在香港团聚展览中间举行，多彩值2024年香港美食商贸展览会暨香港国内茶展举行时期，来香港贵州农特产物将再一次从青山绿水中，感触贵州走向粤港澳大湾区的味蕾大舞台。

据清晰，本次推介行动由贵州省农业村落子厅、来香港贵州省商务厅主理，感触贵州共有贵州铜仁贵茶茶叶股份有限公司、味蕾贵州九龙天麻有限公司、多彩贵州山王果瘦弱实业公司等32家贵州企业退出现场展销，来香港产物涵盖梵净抹茶、感触贵州悭吝天麻、味蕾九游贵州刺梨等多种贵州特色农产物，让香港市夷易近与游客走南闯北就能感受到这来自千山之巅——贵州的多彩鲜味。

一抹抹茶绿，最是清凉沁脾

产自贵州梵净的抹茶不光概况清新葱绿，滋味更是清凉沁脾，是当之有愧的解暑利器。作为中国新兴的抹茶专用品牌“梵净抹茶”，秉持唐宋茶道之遗风，探究贵州茶财富高品质睁开之未来，产自贵州省铜仁市江口县，因天下做作遗产、“黔山第一”梵净山患上名。

颜值与口胃兼具的梵净抹茶。

如今，铜仁市哺育抹茶生态茶园基地3万亩，年产抹茶超700吨，销往天下40个国家以及地域，“梵净抹茶”进降生界级茶饮品牌提供系统，“一片茶”变“一抹绿”，这片春茶第一大省、茶质料大省贵州自动研发“抹茶+”系列产物，将抹茶与潮水饮品相散漫，立异抹茶酸奶、抹茶拿铁、抹茶冰激凌等产物，力争打造少数市年迈人追捧的新“国潮”。眼下，正处一年中最热的三伏天时期，清凉沁脾、醇香又回甘的梵净抹茶，无疑将为港式茶饮添上一抹靓丽的颜色。

清新可人的梵净抹茶、梵净抹茶饮品。

一抹刺梨金，最是酸甜馥郁

概况金黄带刺、普遍贵州山坡沟谷的刺梨酸甜适中、梨香浓郁、营养丰硕，被誉为瓜果中的“维C之王”。曾经有钻研发现，家养刺梨果实维C含量在每一100克刺梨果肉中可达1980毫克至3750毫克，远远高于其余果蔬。因其维C含量丰硕、风韵配合的特色，主要用来破费种种规范刺梨饮料如刺梨原汁、刺梨酒、刺梨汽水等，还可用来破费刺梨蜜饯、刺梨罐头等，种种加工品脱销省内外市场。

贵州刺梨概况金黄带刺、酸甜馥郁

贵州刺梨的好品质，离不开贵州当地配合的天气与情景。贵州位于海拔较高的高原地域,光照条件好,可知足刺梨喜光及对于海拔的要求，由于其地处亚热带季风气候区,年降水量较大、年平均气温适宜,且土壤呈酸性,极适宜刺梨妨碍。之后，正是贵州刺梨收获上市的好季节，刺梨一经成熟、采摘、加工、包装后，就马不断蹄并吞香港，只为给香港市夷易近与游客送来秋天里的第一份别致的维C“炸弹”。

之后，正是贵州刺梨收获上市的好季节。

一抹天麻白，最是道地纯挚

中国天麻数贵州，贵州天麻看悭吝。天麻是传统珍贵药材，贵州天麻品质优异，其中尤以悭吝天麻的品质最为优异，明清时期悭吝天麻更是作为珍贵药材上贡朝廷。悭吝天麻幸好哪里？一是天麻素含量高，悭吝天麻的天麻素含量在0.42%-1.99%之间，是药典尺度的2-9.5倍；二是加工本领配合，悭吝国夷易近接管木桶妨碍蒸制，终日麻烘干严厉凭证9次“回汗”，接管冻干技术破费天麻粉，最大限度保存天麻的外在价钱。

悭吝天麻切营养价钱较高。

香港人始终看重养生以及瘦弱饮食，当地人爱煲汤，艰深的饮食也已经蒸煮为主，且少油、少盐，更有快餐店顺应打出“不落味精”的引客招牌，彰显瘦弱饮食可能吃的耽忧。而悭吝天麻最突出的特色即是药用价钱高，可能药食两用，具备冷清催眠、呵护心脑血管、修复中枢神经零星等成果，是秋冬季节滋补调养的绝佳食材，是香港食客谋求的下等补品。近些年来，悭吝县各天麻企业捉住“药食同源”认定的契机，开拓天麻品味片、天麻汤包天麻糕点、天麻面条等食物，实现一二三产融会睁开，悭吝天麻的睁开将迎来新的“春天”。

用悭吝天麻制作而成的养生汤品。

心动不如行动，8月15日，“贵品”在香港约定您，邀您共品味蕾上的多彩贵州！

撰文：曹童童 丘海涛

源头：南方村落子报

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