“扫一扫”吃得更放心!广东启动食品数字标签试点
拿起一瓶食用油,扫一扫扫描瓶身上的更放二维码标签,手机上立刻显示出该款食用油的心广j9“电子身份证”,包括外包装图片、东启动食点相关视频,品数还有商品名称、字标品牌、签试净含量、扫一扫配料、更放营养成分表等基本信息。心广这样的东启动食点预包装食品,你见过吗?
扫码数字标签,页面显示食品具体信息。
4月13日,广东省预包装食品数字标签试点工作超市推广活动在广州举行。本次活动由国家食品安全风险评估中心、广东省卫生健康委员会指导,广东省食品安全学会承办,广东省公共卫生研究院等协办。活动现场,多家企业的数字标签试点产品集中亮相,涵盖植物油、饮料、乳制品、保健食品等食品类别,方便消费者进行体验。
近年来,公众食品安全和营养健康需求提升,消费者更加注重阅读食品标签,全面了解食品信息,合理选择食品。然而,随着食品标签标示信息的增多,受传统标签版面限制,部分标签字号偏小等情况,在一定程度上给消费者获取食品信息带来不便。
宣传推广活动现场。
为解决这一痛点,我国启动了食品数字标签试点,并将广东纳入了试点范围。国家食品安全风险评估中心食品安全标准研究中心主任朱蕾介绍,数字标签是通过二维码等形式展示食品标签信息,消费者可以通过手机等移动设备,扫描食品标签上的二维码,获取食品标签信息。
“相较传统标签,数字标签没有标示版面的限制,更加符合绿色发展理念。”朱蕾说,消费者可以通过页面放大、语音识读、视频讲解等多种功能,更便捷获取食品信息,提升阅读体验感与便利性。
据了解,目前,全国已有60多家企业的130多款产品加入数字标签试点,涵盖乳制品、饮料、包装饮用水、方便食品、肉制品、植物油、糖果等主要食品类别,部分产品已经进入市场。
“有了这个数字标签,食品吃起来更放心了。”体验现场,市民谭女士说,食品包装上的标签都是密密麻麻的小字,而数字标签的页面有设计,配料、营养成分表等信息一目了然,对食品的过敏原也进行了标识,展示的内容更多,页面还可以放大,更方便家里的老人。
为做好预包装食品数字标签试点工作,日前,广东还开展了有关食品安全国家标准的培训。广东省卫健委食品处处长李白云说,广东作为食品产业传统大省和食品工业大省,要发挥自身产业优势,践行资源节约理念,提升研发创新水平,各食品企业要积极参与数字标签试点推广工作,开发适应市场需求、满足消费升级需要的产品和服务。
工作人员向消费者介绍数字标签。
为确保数字标签真实准确地向消费者传递食品信息,国家食品安全风险评估中心正在组织修订的《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB7718),将对数字标签应用原则、要求和展示内容进行规定,为食品生产经营和市场监管提供技术依据。接下来,该中心将广泛收集食品生产企业和消费者反馈,进一步完善标准,推动数字标签全面应用。
■小贴士
食品标签怎么看?
专家提醒,阅读食品标签要重点关注4个方面的信息:
第一是产品名称。名称是最能反映出食品属性的,比如酸奶,如果名称是发酵乳,按照规定是以乳和乳粉为原料经发酵制成,不能添加别的配料;如果名称是风味发酵乳,就可以添加糖、果蔬、谷物等配料。
第二要关注配料表。配料表中的配料是按照递减数据标出,排在第一位是在加工过程中使用量最大的配料。
第三看日期。包括生产日期、保质期,保质期一定要和贮存条件结合看。只有在规定的贮存条件下,保质期才有用。
第四要看营养成分表。预包装食品营养成分表会注明5个基本营养数据,即能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠含量,以及这些含量占一日营养供应参考值(NRV)的比例。
南方+记者 汪祥波
-
李斌获评汽车杂志TopGear年度电动车人物查处各类交通违法行为10万余起!全市道路交通安全“百日行动”取得阶段性成效市应急管理局党的二十大精神轮训暨2023年党建业务知识专题培训开班2023年粤东地区程序设计竞赛与基础编程教育论坛在嘉应学院开幕清远特色有文章!英德红茶、清远鸡、阳山东洋菜落选2023年天下“土特产”推介行动拟推介名录以“身边事”警示“身边人”!梅州市、梅江区联合开展领导干部旁听庭审活动10分钟实现从“门口”到“出口”!梅州综保区坚持“用户思维”为工艺品企业通关提速增效周知!梅州中考成绩发布时间调整:今日14时起可查乐道L60预售价21.99万元起,乐道汽车总裁:比Model Y便宜3万,今年9月上市和交付梅州一购彩者揽获双色球二等奖20注,奖金合计170多万元!
- ·网易云音乐首届播客大会落幕 创作者扶持计划“播种计划”发布
- ·战高温 保供电!梅州电网负荷三日两创新高
- ·聚焦!7月7日上午公布2023年梅州中考招生录取分数线
- ·梅州印发地质灾害综合防治能力提升三年行动方案
- ·广西桂林资源县红提在广州正式上市
- ·爱从这里延伸!她是梅州第33例造血干细胞捐献者
- ·梅州印发地质灾害综合防治能力提升三年行动方案
- ·三伏天如何保健养生?市中医医院治未病科中医师来科普
- ·“善美韶农”遇上“好客山东”,韶关农产物走红农交会
- ·7月10日开始录取!2023年梅州中考录取最低控制分数线公布
- ·远离驾车陋习,安全文明行车
- ·梅州银行保险机构开展“7·8 全国保险公众宣传日”活动
- ·全世领土量款!植物界的“大熊猫”,只在广东!
- ·梅龙高铁首个标段箱梁架设完成,将开启无砟轨道施工
- ·梅州2人入选2023年第二季度“中国好人”候选人,快来为他们点赞吧
- ·“梅州综保区—盐田”海铁联运班列成功试运行